|
Rode Saus Van Mama
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 g gehakt, 1 blikje tomatenpuree, 500 g prei, 250 ml water, 25 g boter, peper en zout
Voorbereiding: Snij de prei klein.
Bereidingswijze: Laat de boter heet worden in de pan, voeg het gehakt toe en bak het rul en bruin (ong. 5 min.). Ondertussen nog even peper en zout naar smaak toevoegen. Doe dan de kleingesneden prei erbij, het water en de puree. Meng het en laat het 30-45 min. (naar smaak) sudderen op zacht vuur.
|
|
|